Böjtölés

Aszkéta Buddha, késő Ming időszak (i. E. 1368-1644)
Potenciálisan ehető!
Étel woo
Ikon food.svg
Mesés étel!
Kellemes étrendek!
Testvérek!
A böjt szerencsére nem függ össze sebesség .

Böjtölés teljesen étkezés nélkül, bizonyos típusú ételektől (gyakran hús) tartózkodik, vagy drasztikusan csökkenti az élelmiszer-bevitelt (például a csak gyümölcslét tartalmazó étrendet) egy meghatározott ideig. Évezredek óta népszerű bizonyos közösségekben, gyakran vallási okokból, de újabban egyre népszerűbb az olyan szakaszos böjt, mint az 5: 2 diéta.


Tartalom

Okok

A böjtöt általában több okból is elvégzik:

Diétás böjt

Ez a szakasz megköveteli több forrás .

A böjt a legegyszerűbb formájában kalóriacsökkentő. Összeomlásként gyakorolták divatos diéta , a böjt hosszú távon hatástalan, mivel a böjt alatt lefogyott testsúly visszatér az egészségtelen étrend folytatásával. Az időszakos böjt, például naponta csak egy vagy két étkezés, vagy bizonyos napokon kevesebb étkezés, hatékony lehet, ha határozatlan ideig folytatja, és könnyebben betartható, mint a folyamatos kalóriakorlátozás. A kutatások szerint az időszakos éhgyomri előnyökkel jár, de kérdései vannak annak biztonságosságával és a lehetséges hosszú távú hatásokkal kapcsolatban. Mint minden diétánál, a testmozgással együtt is a leghatékonyabb.

Politikai böjt

A böjt (amelyet helyesebben „éhségsztrájknak” neveznek) szintén azon kevés módszer egyikévé vált, hogy a rabok más erőforrások nélkül (például ügyvédek, emberi jogi dolgozók, őrök stb.) Tiltakozhassanak a körülményeik alatt. Történelmileg használta Gandhi , MENJ tagjai Terence MacSwiney és Bobby Sands, angol szafragetták , a foglyok Guantanamo-öböl , és legutóbb Wal-Mart az alacsony bérek ellen tiltakozó alkalmazottak.

Vallási böjt

Gyakorlatilag minden vallásnak van valamilyen böjtölési aspektusa, bár az egyes rituálék és célok a vallástól függően változnak.


iszlám

Lásd a témáról szóló fő cikket: Ramadán

Muszlimok általában a Ramadan hónap alatt böjtöl, jellemzően az önmegtartóztatás elsajátítása érdekében ( Taqwaa ). Miközben a kora nappali fénytől (közvetlenül hajnal előtt) napnyugtáig böjtölnek, a muzulmánok tartózkodnak az ételtől, a folyadékfogyasztástól, a dohányzástól és a szexuális kapcsolatoktól. További információ a fő cikkben található.



kereszténység

Keresztények gyorsan, különféle okokból, beleértve a lelki tisztaságot, a lelki összpontosítást, a hálát és az áldozat emlékeztetését Jézus . Anorexia mirabilis (ami azt jelenti, hogy „az étvágy csodálatos hiánya”) az a gyakorlat, hogy szinte halálra éhezik önmagukat, és ez Középkorú . Néha a részeként gyakorolják lelki hadviselés , vagy egy ördögűzés . Sok Keresztények , többnyire Római Katolikus , közben gyorsan Kölcsönzött , 40 nappal azelőtt húsvéti (Ez valójában 46 nap, de sok hagyomány kizárja a vasárnapokat a böjt követelménye alól.)


Tévesen azt hitték, hogy Kr. E. 600-ban I. Gergely pápa kijelentette, hogy a magzati nyulak vízi életűek és ezért ' hal ', amelyet nagyböjt idején meg lehetett enni; nyilatkozata a nyúl háziasításának kezdetét jelentette. Körülbelül 920 körül a keresztények a böjti napokon elkezdték feladni a vörös húst halak és szárnyasok miatt. Ezzel kezdetét vette a csirkék tenyésztése egész évben. A történelmi feljegyzések elemzése (a nyilatkozatot soha nem írták), a csontok szerkezetének eltérése és genetika azt jelzi, hogy az elmúlt 20 000 évben egyetlen nyulak háziasítási pontja sem volt.

Hinduizmus / buddhizmus

hindu és Buddhista szerzetesek mindkettőnek kodifikált rituáléi vannak a közeli éhezésre, miközben felfedezik halál , az élet értelmét, és annak tiszteletét, ami az anyagon túl van. Mindkét hitnek vannak olyan extrém változatai is, amelyekben az élet végéhez közeledő gyakorlók odaadásuk és formájuk együttes jeleként szándékosan éhen halnak. eutanázia ( Prayopavesa és Sokushinbutsu ) hasonló hagyományú Dzsainizmus ( Sallekhana ).


judaizmus

A leghíresebb zsidó böjti nap az Yom Kippur , az engesztelés napja. Bibliai előírásokkal rendelkezik, és ez az a gyors, amellyel a legtöbb zsidó tudatában van, és amelyekben ténylegesen is részt vesznek, az előző este napnyugtától a Tisha B'Av napnyugtáig tartó éjszakájáig, amely a zsidó templom pusztításának és további tragédiáknak emlékezik. a zsidó népet érte. A liturgikus naptárban több kisebb böjtnap is van, és esküvőjük előtt számos pár is böjtölni fog.

Bahá'í Hit

Tagjai Bahá'ís Gyors hit a (Badí naptár) „Ala” vagy „magasság” hónapjában (vagyis a tavaszi napéjegyenlőségig vezető 19 nap, amelyet Naw-Rúznak vagy perzsa Nowruz-nak hívnak). Hasonlóan a muszlim böjthöz a ramadán idején, ez abból áll, hogy teljes mértékben tartózkodik az ételektől, italoktól és a dohányzástól napkeltétől napnyugtáig. A gyengélkedő, 15 évesnél fiatalabb vagy 70 évesnél idősebb, terhes, menstruáló vagy szoptató hívei, akiknek munkája fizikai megterhelést igényel, mentesülnek a böjt alól. Mindazonáltal továbbra is mindenkit arra késztetnek, hogy tiszteletreméltó magatartást tanúsítson, és ne engedje túl magának. A böjt és a kötelező imádság az ember szellemi életének két oszlopa; Ezenkívül a böjtben való részvétel célja, hogy fokozza az együttérzést és a tudatosságot a szegények sorsával szemben, és fokozza az egyén megbecsülését a relatív bőség iránt, amellyel megáldják.

Egyéb

A böjt számos őshonos vagy spirituális vallásban is megtalálható, ideértve az olyan népszerűsített tevékenységeket, mint a „látomáskeresés”, amelynek során három napig táplálék nélkül pusztai környezetben élnek, miközben reflektálnak a élet , útmutatást keresni, vagy tisztelni törzsüket és világukat.

Egészség

Bár a böjtnek lehetnek bizonyos egészségügyi előnyei, könnyen belenyomható a udvarol . A böjtöt támogatói szerint mindenféle betegség és betegség gyógyítható, egészen a kórházig rák , és adjon esélyt a testnek tisztít maga méreganyagok .


Kalóriabevitel

A NHS összefoglalja:

A böjt során a testben bekövetkező változások a folyamatos böjt hosszától függenek. A test körülbelül nyolc órával az utolsó étkezés után éhezik, amikor a bél befejezi a tápanyagok felszívódását az ételből.

Normál állapotban a test glükózja, amely a májban és az izmokban tárolódik, a test fő energiaforrása. A böjt során a glükóz ezen raktárát először felhasználják az energia biztosítására. Később a böjtben, miután a glükóz elfogy, a zsír válik a következő energiaforrássá a test számára. Hosszan tartó, sok napos vagy hetes böjtöléssel a test fehérjét kezd felhasználni energiához.

Ez az úgynevezett „éhezés” technikai leírása. Nyilvánvalóan egészségtelen és magában foglalja a fehérje felszabadulását az izom lebontása miatt, ezért az éhezők nagyon vékonynak és rendkívül gyengének tűnnek.

Tudományosan igazolt

Az időszakos éhgyomorra vonatkozó számos tanulmány olyan egészségügyi előnyöket javasolt, mint például a gyulladás csökkentése, az inzulinérzékenység javítása és a szövetek helyreállítása. Egy tanulmány megállapította, hogy a több napos éhgyomri rend jelentősen javította a vérnyomást.

Rövid ideig tartó böjt ajánlott bizonyos vérvizsgálatok megkezdése előtt, vagy kolonoszkópos endoszkópia elvégzése előtt, vagy általános érzéstelenítést magában foglaló műtét előtt (a reggeli fulladásának kockázatának csökkentése érdekében).

étvágytalanság

Lásd a témáról szóló fő cikket: étvágytalanság

étvágytalanság ( latin mertböjtölés) az a képesség, hogy élelem nélkül élünk, testünket csak levegőn, napfényen vagyhelyezzen ide titokzatos energiaerőt'. Ez az hülyeség .

5: 2 diéta

A 5: 2 diéta egy fogyás diéta ez azon az elven alapszik, hogy 5 napig eszel, amit szeretsz, és 2 napig böjtölj. Általában a gyakorlók 5 napig szoktak enni, a nők esetében 2000 kKalóriát, a férfiaknál 2500 kcal-t fogyasztani, és az éhezési napokon ennek a negyede van - 500 kCal a nőknél vagy 600 a férfiaknál.

Az időszakos böjtöt, mint a fogyás módszerét ötleteiből fejlesztette ki. A BBC tudományos programjának 2012-es epizódjaHorizontAz „Egyél gyorsabban és élj tovább” címmel Michael Mosley ötleteket adott a böjt előnyeiről; 2013 januárjában publikáltaA gyors diéta, nem sokkal később Kate Harrison volt újságíró követteAz 5: 2 diétás könyv. Bizonyos bizonyítékok vannak a böjt egészségi előnyeire, főleg állatok esetében, de vannak hátrányai is, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.

Előnyök

Vannak, akik azt mondják, hogy könnyebb betartani, mint a hagyományos étrendeket, mert nem zárnak ki semmilyen ételt.

Egerekben bizonyíték van arra, hogy a rohamosan gyors ciklus súlycsökkenést okozhat; a kutatásokat Valter Longo végezte.

Egy 2007-es tanulmány megállapította, hogy a böjt csökkentheti az étvágyat, amelyet az étrend más formái fokoznak.

A böjtnek más állítólagos egészségügyi előnyei is vannak, többek között az agyszövet regenerációjának elősegítése, bár főleg állatkísérletekből származik, és a teljes hatás érdekében az 5: 2 arányú étrendnél szélsőségesebb éhgyomorra van szükség.

Hátrányok

Lehet, hogy a hét 5 napján könnyű, de a böjt napján az embereknek éhséggel kell küzdeniük, beleértve a fejfájást és a szédülést is - amit a kiszáradás súlyosbíthat, ha nem fogyaszt annyi folyadékot, mint általában.

A táplálkozás hiányához vezethet, hacsak nem vigyáz. Az egészség érdekében az embereknek meg kell figyelniük, hogy mit esznek minden nap, nem kell egészségtelen ételeket fogyasztaniuk, majd éhezniük kell.

Felmerül az is, hogy elősegítheti az egészségtelen étkezési gyakorlatokat, különösen a tizenévesek számára. Megemlítették az étkezési rendellenességekkel, például az étvágytalansággal vagy a bulimiával való összefüggést, de nem világos, hogy vannak bizonyítékok.

Nem ajánlott olyan testmozgás, mint a böjt nap futása.

Fontos megjegyezni azt is, hogy ha fogyás céljából hajtják végre, akkor még a diéta mellett is figyelnie kell a kalóriabevitelre. Feltételezve, hogy egy nő kalóriaigénye heti 2000 x 7 = 14000 kalória, az 5 napon 2000 és a két napon az 500 kalória heti 11000 kalóriát jelent, ami jelentős csökkenést jelent. Ha azonban az ajánlottnál többet eszik, mondjuk napi 2500 kalóriát, akkor a böjti napok mellett is a heti fogyasztás 13500 lesz, nagyon szerény megtakarítás, és több mint 2600 kalóriát fogyasztva továbbra is meghaladja az ajánlott 14000-et. A fent említett eredmények egerekkel jelzik, hogy a súlygyarapodás más lehet a gyors fogyasztási ciklusnál, mint a rendszeres evésnél.